1.自制卤水豆腐切块
2.大白菜洗净
3.把白菜用手撕成块
4.锅中放底油,倒入白菜,大火翻炒
5.加适量姜蓉
6.加五香粉
7.加入适量老抽
8.倒入一杯水
9.加入适量盐
10.把豆腐倒进锅中,烧开后小火炖
11.加入适量鸡精
12.出锅前撒葱花香菜
白菜用手撕的比刀切的好吃。
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