一杯两盏淡酒
2018-09-20
1. 小块猪肉切片（最好是五花肉），葱花切好备用！
2. 油烧热，下肉片翻炒！
3. 肉炒至变色（炒熟），下洗好的豆角，翻炒！
4. 炒至豆角变色，下花椒面、酱油、盐，再炒一会。
5. 加水，到最上边的豆角能接触到水！接下来一直炖！
6. 收汤，出锅！
豆角一定要炖熟，生豆角吃了会中毒！豆角下锅炒之前可以下水焯一下，但是据妈妈说这样没有直接炒好吃！
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