依依美食客
2018-10-20
1. 膀肉切块状，并下锅焯3分钟除血水；
2. 萝卜切块，放入高压锅中备用；
3. 木耳、干黄花菜泡发，放入高压锅中备用；
4. 大枣、枸杞泡发，放入高压锅中备用；
5. 海带洗净粘液，并切成菱形状，放入高压锅中备用；
6. 墨鱼泡发，切块状，放入高压锅中备用；
7. 将煮过的膀肉放入锅中，并依此将当归、姜片、三勺盐放入锅中，盖上锅盖，开火煮；
8. 当大火煮开后，转中小火煮15到20分钟；
9. 起锅后，撒上切碎的小葱和香菜即可。
在焯膀肉的时候，可以适量的放一些姜片去腥。
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