白灼花心才
2019-01-03
1. 将紫薯煮熟.
2. 趁温热剥皮，用拧面器拧碎.
3. 将紫薯泥分成两份.一份做玫瑰花馒头，一份做汤元和糯米禚.
4. 另一份与糯米粉加开水混合，做汤元的面团可软些，做年糕的面团要硬些.
5. 把面团搓成长条,切成小剂子.
6. 擀成5个圆饼依次叠放，用筷子在中间压一下，同时另搓一根细面条做花心.
7. 卷起，然后从中间快速切一刀，分成两朵玫瑰花.
8. 玫瑰盛开.
9. 将成型玫瑰花放在打湿的笼布上冷水上锅，大火水开后蒸20分钟关火，盖盖再闷3分钟。
10. 紫薯飘香，玫瑰盛开.
11. 紫薯年糕的做法另一菜谱介绍.
12. 汤元的做法另一菜谱介绍.
今天上传由6个小紫薯做成的3种紫薯面食做法：1.紫薯玫瑰花；2.紫薯汤元；3.紫薯年糕.
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