营养食府
2018-11-11
1. 蒸米饭。
2. 石锅中先到入少量香油，在把蒸好的饭放入石锅中。（米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道）
3. 锅中到入清水，加3~4片生姜，到入3滴香油后，放入金针菇、胡萝卜、西葫芦煮熟，然后捞出沥干水分。
4. 菠菜和泡好的蕨菜烫在锅中一下即可。（放生姜和香油是为了使蔬菜保持新鲜的颜色）
5. 把准备好的蔬菜切成4~5cm的相同长度。
6. 把切好的蔬菜平铺在饭上，石锅用小火加入，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴。
7. 放入鲜族辣酱，拌在饭里即可。
杂粮米饭更容易消化和吸收。拌饭中的米和蔬菜可根喜好随意搭配。如果没有石锅，可以用砂锅代替，或省略步骤2和6也是可以的。
锅巴饭是一道非常简单的菜，需要的工具也普遍只需要有一饭锅和炒…
炒饭是生活中常见的一种食物，炒饭种类繁多，备受大众喜爱。无论…
八宝饭，这是一种由八种药材类的食材制作而成的饭，闻起来味道香…
韭菜米饭饼，将鸡蛋煎成金黄色和韭菜搭配的美味菜肴。韭菜的做法…
鸡腿拌饭