家有大厨
2018-09-11
1. 鱼洗净，一定要把水控干再煎，要不溅的厉害。
2. 煎两面焦黄，把葱姜放入煸香，放一勺郫县豆瓣酱煸香，放去熏干，加水没过鱼。炖到汤收的差不多时把泡菜放入。
3. 出锅前放糖，味精。郫县豆瓣酱烧出来的菜，颜色很诱人的。
豆瓣很咸，所以我一般把豆瓣放够，就不用放盐了。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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