胡妈美食厨房
2018-09-07
1. 蒜切片 葱切丝 肉馅中放入少许盐 一个鸡蛋 少许面粉 搅拌打碎 团成丸
2. 下热油锅中炸至七分熟 捞出沥油待用
3. 锅热倒油 放入葱蒜大料煸香 加水 生抽 老抽 肉丸 白糖 炖汤 准备少许水淀粉备用
4. 汤下半 倒入水淀粉 搅拌锅内 汤剩很少时丸子盛出
5. 锅中底油放入少许水淀粉 熬汁淋在丸子上 完成
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