1. 薏仁提前浸泡半小时到一小时,也可加入芡实、高粱米、莲子等一起浸泡,这样更容易煮熟。
2. 锅中放水,将泡好的食材洗净放入锅中,开火熬煮
3. 中间可关火焖一会,食材更容易煮烂更入味,小伙熬制到食材软烂即可。
4. 可加入红枣一起煮,这样粥的口味就可以甜甜的,熬好后爱吃甜的的话也可以加适量蜂蜜调味哦。
这款粥经常被中医推荐给很多湿友,对于湿气重引起的痘痘,肥胖有很好的效果,最好是五种食材一起吃,才能固本培元,达到祛湿健脾的效果,即食版的美五珍由于效果更加精纯,食用更加方便,成了很多朋友代替主食的食材。我们平时都是做早餐或者晚餐不吃主食,和这个粥,营养又健康。提示;自己煮粥的话薏仁尽量炒熟,因为薏仁属寒性,吃了很容易伤身。
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