撞死了豆腐
2018-11-04
1. 土豆去皮洗干净，用如图的擦子工具擦成细末。
2. 全部擦好。
3. 小葱切碎。
4. 土豆沫中放入葱碎和约3汤勺面粉和少许盐
5. 搅拌均匀。
6. 不粘锅烤盘倒油，电磁炉开小火。
7. 倒入部分土豆末摊平，不要太厚。
8. 两面翻动煎熟即可，卷出装盘。
面粉不要太多，会掩盖土豆的味道，盐的量自己掌握好。不要太咸。如果想把土豆沫沫里的水分攥出去，就不用加面粉了。普通的平底勺一样操作。
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