黄豆神厨
2019-01-05
1. ?鸡翅洗净，用清水泡1小时以上，泡出血水。
2. 在翅中上面划上两刀。
3. ?加入适量的调料。（无需给水，鸡翅上有水分）
4. 戴上一次性手套，用手轻轻揉匀入味。
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味。
6. ?将腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉。
7. 依次全部沾满炸鸡粉。
8. ?锅里油烧5成热，下鸡翅。
9. 翻面炸另一边。
10. ?炸制外表金黄里熟捞出，用厨房纸吸去多余的油。
新奥尔良复合调料，如果腌制过夜就不要给的太多，会咸的。
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