1. 1:准备食材。2个鸡蛋。一小碗温水。其余的材料没照
2. 2:鸡蛋打入碗中加入少量的盐(我们买的鸡蛋超迷你。所以分量少哟)这个不会影响制作
3. 3:搅拌均匀后,加入一点花椒粉(其实放花椒颗粒更好,只不过家里没有了~)
4. 4:搅拌均匀后。盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,透气。放入锅中,用冷水蒸。
5. 5:蒸10~15分钟左右就ok啦!~然后倒入一点酱油和醋,洒上葱花,就大功告成啦!~~
放醋是为了提加鲜味,吃起来会有一股特别的香味。(小编认为很像在吃清汤抄手一样哦!~)
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