虾皮地开锅
2018-08-31
1. 将肉馅拌与辅料，姜，葱，盐，五香粉拌好后，加适量水淀粉搅拌均匀。
2. 将干豆皮平铺卷入肉馅后，两端糊住口。用牙签扎几个眼
3. 上屉蒸二十分钟，待熟后晾凉。灼勺内平铺锡纸，放白糖一勺，加圆孔屉
4. 小火盖盖见起黄烟后熏制三秒钟即可。出锅
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