1. 腊肠切粒,腊鸭切块。
2. 香菇用开水泡过后切粒
3. 葱切粒,姜切丝备用
4. 下少许油,锅热后放入姜丝爆香。稍微翻炒一下。
5. 依次加入腊鸭,腊肠,炒3分钟后盛起备用。
6. 淘米下锅,水比平时少点即可,按下煮饭键,待电饭锅开始冒烟,打开盖,把材料全部放入,盖上盖子待灯跳至保温后等10分钟,打开盖子搅拌均匀,导入适量酱油,放入葱花,再盖上,1分钟后就可以开饭了。
7. 完成!
8. 最后再配上几条蚝油生菜。~\(≧▽≦)/~
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