上酸菜
2018-11-10
1. 扇贝洗净.用餐纸吸干肉水.用手指沾盐抹在扇贝肉里.放好备用
2. 蒜头切蓉.分两份.一份上过热油.小火热熟.加适量的酱油.待凉与生蒜拌均
3. 粉丝用开水烫软.软后剪短.用冷水过凉.捞干.铺在扇贝上面！一次加弄好的蒜蓉.
4. 锅里烧开水！要烧开再放扇贝。蒸7分钟！洒葱花！搞定
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