红豆儿 2017-11-28

主料

• 苦瓜1条
• 鸡蛋2个

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 黄酒适量

步骤一

1.准备2个鸡蛋

步骤二

2.苦瓜剖开两半，去瓤切片

步骤三

3.鸡蛋里加几滴黄酒，打散

步骤四

4.锅底少许油，先把苦瓜炒变色脱生，盛起待用

步骤五

5.锅里加油烧热

步骤六

6.倒入蛋液炒散

步骤七

7.加入苦瓜，加盐炒匀即可

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