馋嘴勒
2017-05-07
1.买回的花生，往往带很多泥，很难洗掉。我总是先洗几遍，然后在盆里在泡上一会，等花生皮上的土泡开了，再洗一遍。
2.花生洗净放锅煮，加水，水量以没过花生为准，放盐，大料。
3.花生很好熟，锅开后，大火十分钟就熟了。我都是煮熟了，关火，闷上，好让盐入味。
4.等没有热劲了，连汤带花生一块倒入大盆里。随吃随挖一些，花生最好在汤里泡着，才有味。
5.盛盘开吃，只可惜这次买的，不是那种红皮的小花生。不过，也照样吃着挺香。
煮熟的花生，不要扔掉汤，在汤里的泡的花生才有味。
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