1. 猪里脊肉加工成肉末,姜、葱、蒜切碎备用
2. 热锅,放适量油,爆香姜末,放入肉末煸炒至肉末变色,加入生抽2勺翻炒,依次加入豆豉、番薯丁,豆干丁,翻炒后加入高汤烧开。
3. 另起锅下入水面,沥干水,放入碗中,加入哨子,撒上葱花即可。
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