面包屑的烦恼
2018-10-18
1. 材料集合
2. 将蛋白蛋黄分开，蛋黄5个，牛奶60ml，玉米油，白糖20克，香草精，筛入面粉搅匀
3. 咖啡粉用30ml牛奶化开备用
4. 将咖啡液加入搅匀的面糊中
5. 再次搅匀并加入可可粉
6. 蛋白放入无水无油的盆中分三次把剩余的白糖加入，搅打中滴数滴新鲜柠檬汁，打至至硬性起泡
7. 将蛋白，蛋黄糊用切拌手法拌匀
8. 提前预热烤箱，上下火150度10分钟，放入面糊，烤40分钟，如出现顶部开裂，要适当调低上火温度。
9. 完成了，好吃～～，至爱咖啡香
咖啡与可可粉的搭配可谓绝配，互相给力，味道更加的丰富！第一次用的是雀巢三合一咖啡粉，第二次用的是越南G7的纯黑咖啡粉，味道超棒的，雀巢输它可不止一个半个身位，味道超赞的哦
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