1. 精瘦肉剁碎
2. 加入盐
3. 加入生抽、料酒,继续剁碎。用剁而不是搅拌,是为了使肉更加入味,味道也更加均匀。
4. 剁好的肉馅放在锡纸上,盖上保鲜膜。
5. 用擀面杖擀成薄薄一层,撒上芝麻再擀一下。取下保鲜膜放入烤架中层,上下火八分钟,之后再取出翻面再烤五分钟。
6. 烤好后切片,完成!
皮蛋瘦肉粥,最需要的食材就是新鲜的皮蛋了,而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
烩白菜,大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴,制作也很简单,需要准备肉丝和京酱,…