1. 将鸡蛋蛋清分离 ,加入白砂糖
2.将蛋清打发,加入蛋黄和面粉,搅拌均匀。
3. 揉成一个大面团。
4. 装入裱花袋,挤出圆形面糊在烤盘上
5. 放入烤箱,烤箱预热170℃,烤10分钟
6. 最后拿出来装盘就做好了。
如果想保持饼干的松软度可以只用蛋黄
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