百味人生
2019-01-05
1. 精选五花肉加大料姜和少许盐煮熟，晾凉后整块肉用东古酱油腌制十分钟再放入油锅过油炸至皮脆
2. 将肉切大片再用酱油腌制十分钟后摆盘，
3. 肉铺好整个盘子时再盖上梅菜上锅大火蒸二十分钟
4. 大盘盖小盘扣入大盘内即完成
梅菜扣肉，这是一道由梅菜和五花肉为主要原材料制作出来的菜品，…
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