姥姥爱下厨
2019-06-15
1. 给一点点瘦肉，因为它小块可以很好的入味的，更加适合你即刻尝试味道。
2. 排骨，用热水烫一下。
3. 生姜、蒜子下锅，加油爆炒。炒香
4. 下排骨，继续翻炒，直至排骨、瘦肉变色，没有血色
5. 加酱油，加醋精，加点白酒，继续炒
6. 加水末过拍过，盖锅子，中火
7. 准备冰糖和食用醋
8. 排骨们准备干水了，加事先准备的冰糖和醋，用小火
9. 差不多没汁就可以了。
吃是自己吃的，重点是自己的口味对不对，如果有些材料自己没有或者不喜欢的，可以用别的代替品的。关键是自己吃的开心、做的爽嘛！！最好用砂锅来做。因为那个汁会不错的。中途不能走开。
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