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鲫鱼炖茄子土豆

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鲫鱼炖茄子土豆
栗子小厨 2018-09-11

鲫鱼炖茄子土豆

准备时间:0分钟 烹饪时间:17分钟
步骤一

1. 处理食材,洗干净

步骤二

2. 葱姜蒜切好

步骤三

3. 辣椒胡萝卜洗净

步骤四

4. 切丝

步骤五

5. 土豆茄子切滚刀块

步骤六

6. 起锅油热后加入花椒面,大料,干红辣椒葱姜蒜爆锅,放入一勺大酱,爆出香味后放入料酒酱油醋少许盐,加入半锅清水,水开后放鱼,土豆茄子,中小火炖至收汤

步骤七

7. 放入少许鸡精,出锅前撒入胡萝卜丝香菜等即可。

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