麻辣小川
2018-10-19
1. 将鸡蛋打碎，放半汤池淀粉一起搅匀。
2. 平底锅烧热，放油极少，摊出蛋皮。一般一个鸡蛋摊一个蛋皮。
3. 准备好的韭菜洗净控水，发泡好海米，瘦肉木耳切丝备用。
4. 象炒菜一样用油，放姜和蒜爆锅，爆炒肉和木耳，最后放海米盐鸡精调味。
5. 卷起蛋皮。
6. 用水和面，让面粘粘的，象浆糊一样。把蛋皮包裹不住菜的地方，用浆糊粘住。目的是别让油进去。
7. 油温烧制80度时，将半成品放进油炸。待蛋皮泛黄时即可，马上捞出。
8. 炸好的春卷发到菜板上，用刀剁成寸段即可。
春卷，这是一款非常别致的小吃，在各个地区都非常受欢迎，颜色是…
韭菜肉丝春卷是一道地地道道的有名小吃。韭菜不仅补肾壮阳，还可…
葱包烩原来真的是没吃过这道菜，而且呢听都没听过，作为一个东北…
韭菜鸡蛋春卷是一道健康又美味的家常菜。韭菜鸡蛋春卷不仅补肾壮…
素食春卷