新食尚
2018-08-27
1. 苦瓜去头去尾，切成三段，挖掉籽。烧一锅开水，加少量油和盐，苦瓜飞水一分钟后捞出马上过凉水，去掉苦味。
2. 香蕉去皮切几段，塞入过了凉水的苦瓜内，切薄片装盘，越薄口感越好。
3. 芒果切粒加入蜂蜜和适量饮用水入搅拌机打成糊状。用筛网过滤一遍。
4. 将蜂蜜芒果汁淋入苦瓜酿中，加入切碎的无花果点缀即可。
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