茂茂爱厨艺
2018-08-29
1. 黄油隔热水融化，加入牛奶，鸡蛋液，用蛋抽搅拌均匀。
2. 筛入奶粉和低筋面粉。
3. 用手轻揉成团即可，不需过度揉压，放在案板上，擀成厚度约3mm的长方形。
4. 切去四周不规则的边，再切成2cm*2cm的小方块。
5. 摆好在铺了烘焙纸的烤盘中，上下火180度，中层，12分钟左右，表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄，所以上色深了，请忽略～
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