心随菜动
2017-03-27
1.准备好食材。
2.把姜切丝，葱切段，放盘里备用。
3.用小毛刷把蟹刷一遍，掀去盖子把腮去掉，清洗干净，切成两半。
4.油锅预热，把姜丝，花蟹倒入翻炒至变色，加盐，酱油，放水盖上锅盖焖一下.
5.掀盖放入葱，略炒，就可以出锅了.
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