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喷香的姜葱炒花蟹

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喷香的姜葱炒花蟹
心随菜动 2017-03-27

喷香的姜葱炒花蟹

葱姜炒花蟹是一道好吃而且非常容易上手的家常菜,花蟹肉清甜可口,加上花蟹壳不是很硬,可以轻松地用牙咬开。蟹肉含有丰富的蛋白质,补充人体所需的蛋白质及微量元素,是一道营养价值极高的菜品。蟹肉的鲜嫩美味搭配上葱姜的调味,美味无法抵挡!
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
喷香的姜葱炒花蟹做法图解1)

1.准备好食材。

步骤二
喷香的姜葱炒花蟹做法图解2)

2.把姜切丝,葱切段,放盘里备用。

步骤三
喷香的姜葱炒花蟹做法图解3)

3.用小毛刷把蟹刷一遍,掀去盖子把腮去掉,清洗干净,切成两半。

步骤四
喷香的姜葱炒花蟹做法图解4)

4.油锅预热,把姜丝,花蟹倒入翻炒至变色,加盐,酱油,放水盖上锅盖焖一下.

步骤五
喷香的姜葱炒花蟹做法图解5)

5.掀盖放入葱,略炒,就可以出锅了.

洗蟹的时候不要把绳子去掉,不然会很麻烦

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