包菜哎水饺
2018-10-17
1. 将鸡蛋和蛋黄放入面包机里
2. 除黄油外所有材料放入面包机里搅拌均匀
3. 摁和面程序，5分钟以后和面会停止
4. 放入黄油
5. 继续和到可以拉出筋膜
6. 收圆放入盆里盖上保鲜膜翻搅至两倍大
7. 把发酵好的面团揉匀排气，分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟
8. 把松弛好的面团擀成椭圆形
9. 卷起
10. 放入面包桶里，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大
11. 刷上蛋液
12. 均匀的撒上芝麻
13. 摁烘烤键，烤15分钟即可
二次发酵的时候把面包痞子表面刷上一点水，效果会更好
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