老虎鱼
2018-11-11
1. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放置在无油无水的碗中，用打蛋器采用N字型搅合蛋清，至自变成膏状，牙签能立住即可，搅合过程中放入糖
2. 将蛋清和糖搅合好之后放入面粉用相同方法搅合，后放入蛋黄，注意，提前将电饭煲放油预热，预热好之后，放入蛋黄糊糊，按下煮饭键，跳动后再按，直到蛋糕熟，牙签插进去后能完全脱离出来即可
3. 拿出来放凉后倒入盘中
4. 最后的成品…
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