土豆泥
2018-11-11
1. 将火腿肠一切二，切成两半的每条中间再切开，但不要切断，一端留2厘米左右。将切好的火腿肠弯成心型，用牙签固定。
2. 中火加热锅子，倒入橄榄油，待烧热后调至小火。放入火腿肠，然后将鸡蛋打在心形中间。(蛋清肯定会溢出，可以等凝固后用筷子剔去)依个人口味撒入盐少许。
3. 蛋可以是单面的，喜欢熟一点的就翻面再煎下。然后出锅摆盘。
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