吃货的技术屋
2018-10-24
1. 黄瓜去瓤和其他材料分别切成丁。
2. 油锅先煸香葱末
3. 放肉翻炒至变色
4. 再来胡萝卜，油脂维生素炒出红油
5. 轮到土豆，因有淀粉会粘锅，要转小火。
6. 最后是黄瓜丁，把豆瓣酱一起放入
7. 翻匀后添入盛料的一盘子水
8. 把火转大，鼓泡后转小火焖15分钟
9. 待收汁后装盘
10. 同时另起锅下面条
添水略焖会软糯入味
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