喝咖啡不加糖
2018-09-26
1. 锅内加入适量水，加入盐，烧开。
2. 加入牛肉末，一边煮一边用筷子搅拌，防止凝结在一起。
3. 加入香菇丁、味精、胡椒粉。
4. 加入水淀粉，勾芡。
5. 全部煮开，关火。
6. 将锅内的混合物慢慢倒入装有蛋白的盆内，注意一边倒一边搅拌，直到全部倒完就ok了。
1、最后搅拌时，注意不要太猛，防止鸡蛋白打得过碎。2、牛肉不要选择带筋的，这样不容易剁碎，牛肉剁的越细越好。3、牛肉煮的时间不要过长，容易老。
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