后厨美味 2017-11-28

主料

• 猪肉250
• 馄饨皮250

辅料

• 盐适量
• 香油适量
• 鸡蛋1个
• 大葱适量
• 紫菜适量
• 油适量
• 酱油适量

步骤一

1.猪肉和大葱一起剁成肉馅

步骤二

2.肉馅中放油、酱油、盐、香油，搅拌上劲

步骤三

3.取一张馄饨皮，中间放上肉馅，皮的两边抹少许清水

步骤四

4.措角对折，压紧

步骤五

5.再把两个大角对折

步骤六

6.把一锅骨头汤烧开

步骤七

7.下入馄饨

步骤八

8.馄饨都浮出水面后再煮2分钟，淋入鸡蛋，放入盐、紫菜、虾皮

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