会跳舞的味蕾
2019-02-18
1. 准备好制作材料。酒酿放入保鲜室冷藏。
2. 红豆提前一天用冷水浸泡24小时以上，待第二天备用。
3. 把泡红豆的水倒掉，锅内倒入开水，加入红豆和冰糖，沸腾后转小火煮1.5小时，待红豆软而不烂，收汤关火。放凉后进冷藏室半小时。
4. 酒酿和赤豆比例按照自己口味来放。多点汤水才正宗~
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