1. 准备材料
2. 洋葱入锅加油爆香,加入玉米,香肠,米饭翻炒,在放入番茄酱,盐,再次翻炒,加入虾仁,最后加入彩椒,炒到米饭松软,可以备用。
3. 鸡蛋打成蛋液,加入少许盐,水淀粉,平底锅放少许油,蛋液倒进去,等快凝固时放入炒好米饭,另一侧迅速包起。
鸡蛋皮没有完全凝固前就要包,油不要太多
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