香菜美味
2018-09-16
1. 材料图
2. 西红柿洗好切小块，鸡蛋磕碗里加点盐打散，葱切葱花
3. 汤锅加水烧开放进西红柿煮5分钟
4. 看到西红柿皮肉有些分离的时候淋入蛋液
5. 再次煮开调入少许盐
6. 撒入葱花即可
1磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费。2有人喜欢给西红柿拨皮的话，将西红柿放到开水中烫一下，将西红柿皮剥掉。
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