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金针菇鲫鱼汤

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金针菇鲫鱼汤
绝味叫花鸡 2018-10-04

金针菇鲫鱼汤

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

步骤二

2. 下油锅煎至两面金黄色取出备用。

步骤三

3. 把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

步骤四

4. 等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

步骤五

5. 20分钟后,再加入金针菇。5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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