傻帽爱下厨
2019-05-26
1. 海带泡发后煮一下，一是去去腥味，二是预熟一下。
2. 排骨凉水下锅，焯一下，用热水洗净。
3. 锅内油五成热，放糖慢慢熬到起泡，放入排骨翻炒出油，加葱姜用油煸一下，烹入料酒，加生抽，翻炒，加开水没过排骨，小火一个小时，放海带，土豆再煮三十分钟。
有资料说，用糖上色不健康。我认为：关键是要掌握好化糖的时间。吃了几辈子的美味，消失了很可惜。
辣酱肉末烧海带
来自大大的小麦
可乐鸡爪烧海带头
给大家带来一道好吃的下酒菜“可乐鸡爪烧海带头”，做法非常简单
来自糖醋还是酸辣？
美味可乐鸡爪烧海带头
今天我们做的这道菜叫做可乐鸡爪烧海带头，这道菜的主料是可乐鸡
来自暮色厨影
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