1. 肉丝加料酒,盐,生粉腌制几分钟
2. 黑木耳,笋,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用
3. 准备水淀粉,调制酱汁:生抽两勺,老抽半勺,糖醋盐各一勺
4. 下肉丝炒至八成熟呈出备用
5. 用锅内余油,下入葱姜和红辣椒段炒香
6. 下入木耳笋胡萝卜丝翻炒
7. 下入肉丝,倒入调好的酱汁,翻炒2min左右即可
8. 撒几颗葱就可以开动啦!
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