食客在家
2018-09-03
1. 猪脊肉，切后片用刀背二面排松
2. 用盐、酱油、葱段、姜片、料酒拌匀，腌制1小时以上
3. 鸡蛋3个打散，准备淀粉、面包渣（平时吃不完的面包晒干，压碎备用）
4. 淹制好的肉片按以下顺序处理:蘸干淀粉~蘸鸡蛋液~裹面包渣
5. 温油炸至金黄色
6. 配生蔬菜和水果、番茄酱
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