1. 1、土豆切丁,锅中放适量油烧热,将土豆倒入翻炒。
2. 翻炒一分钟左右,加入豆瓣酱翻炒上色,之后加入豆翻炒一会儿,加水没过土豆,盖上锅盖煮
3. 差不多要出锅的时候再加盐和味精,由于有豆瓣酱,可根据自己的口味来看加多少。
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