七色小味屋
2018-10-10
1. 咸鸭蛋两枚，鸡蛋两枚。
2. 咸鸭蛋剥入碗中，鸡蛋液也打入碗中。
3. 搅打，将咸鸭蛋黄用筷子夹碎。
4. 油热后放入姜碎爆香。
5. 然后加入蛋液速炒，不必炒得太老，关火。
6. 关火后加一点点醋，搅拌后出锅。
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