小莉莉的小厨房
2018-12-28
1.菱角300g。
2.剥去外壳，将剥好的菱角抛入水中，以免变色。
3.热锅冷油，待油温热后，放入肉进去煸炒，放入生姜，大蒜，放入酱油上色。
4.将菱角放入肉中一起翻炒。
5.充分的翻炒均匀，放入盐继续翻炒。
6.放入青椒继续翻炒，最后放入鸡精翻炒即可出锅。
菱角剥壳后泡水以免变色。
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