一杯苦咖啡
2018-08-23
1. 买现成的一包馄饨皮... （Sorry，快包完才想起， 拍照！）
2. 五花肉一块去皮不要， 切片， 丝， 丁， 剁！ 也可买现成的肉馅， 自己剁的放心， 更重要， 口感好多了！ 和馅：加盐，料酒，酱油，花椒水， 打一生蛋， 朝一个方向搅拌之起劲， 搬入葱姜末！
3. 一种包法：用斜对角。
4. 另一种包法：直接折上去的。
5. 馄饨配料： 葱丝， 榨菜丁， 紫菜， 虾皮， 盐， 醋， 辣椒油。
6. 盛入馄饨， 好香啊！
买的皮，省事，包时需沾水！
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