胃的美味
2019-06-10
1. 取适量面粉揉成光滑的面团，醒25分钟。
2. 猪瘦肉剁成糜
3. 香葱和生姜切成碎末
4. 将葱末和姜末放入肉糜中加入盐，五香粉，茶油，淀粉，蚝油，生抽，少量水，往同一方向搅拌好。
5. 取一小块面团用擀面杖擀成圆形，如图切好。
6. 把搅拌好的肉糜均匀的洒在面上，如图折好。
7. 折好后成正方形，用手掌轻轻拍扁。
8. 在平底锅内放少许油，用小火，盖上盖子，约10分钟煎至两面金黄即可。
9. 切片装盘可开吃了！
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