醉心厨鲂 2017-11-28

主料

• 豆渣200
• 面粉300

辅料

• 葱花适量
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.豆浆过滤后的豆渣倒入面粉盆内

步骤二

2.用开水烫匀搅成面团

步骤三

3.冷却后扑上面粉和成面团放在案板上

步骤四

4.用擀杖擀成面片淋上油撒上葱花

步骤五

5.把葱花和油铺匀后撒上盐

步骤六

6.卷起后用刀分成均匀的剂子，然后重新拧成面团

步骤七

7.一个个的擀成饼胚

步骤八

8.平底锅预热后涂上油放上饼胚盖上盖子烙

步骤九

9.四五分钟后打开盖子放入适量油并涂匀

步骤十

10.翻面再烙四五分钟

步骤十一

11.折叠看看熟啦

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