蒸蛋粥
2018-01-03
1.炒锅中油热后，把打散的蛋液倒入，用铲子不断的翻动
2.蛋液凝固成小块时盛出备用
3.锅中再次倒油，放入切碎的胡萝卜丁
4.加切碎的黑木耳
5.把米饭铲成小块倒入后关火
6.用锅和油的余温，将米饭摁散，和配菜炒匀
7.再次开火，加炒好的鸡蛋
8.用少许水将盐化开倒入，炒匀即可
炒米饭的鸡蛋炒的越碎越好米饭倒入锅中后关火，用锅的余温炒，可防米粒沾锅
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