菠萝炖排骨
2019-03-02
1. 干海带过夜泡发。记得滴几滴醋，可以防止海带粘粘的。
2. 泡发好的海带用醋洗净切丝，五花肉切片，葱姜蒜切碎备用。
3. 起锅先将五花肉煸炒出油。放入一颗八角一同煸香。
4. 放入葱姜蒜炒香。
5. 放入海带翻炒片刻，加入料酒、盐、糖、老抽及一些开水，小咕嘟一会。
6. 待汤汁浓郁即可出锅！
海带总是粘粘的怎么办？滴几滴醋全搞定！
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