爱吃de瘦瘦
2018-08-31
1. 首先将蛋白蛋黄分开，蛋白先放进冰箱
2. 低粉和抹茶粉提前过筛混匀
3. 油与牛奶充分拌匀，加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀，加入蛋黄，拌成糊状
4. 提前预热烤箱
5. 蛋白分次加入剩下的糖 打发至可直立的小尖角
6. 蛋白分成三次拌入蛋黄糊，采用切拌的手法，以防蛋白消泡
7. 加入蜜红豆拌匀，放进小杯子
8. 150°，中层，烤25-30分钟 根据个人烤箱调整
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