上游小鱼
2018-07-18
1.姜蒜切片
2.冻豆腐解冻
3.冻豆腐切块备用
4.青红椒切片
5.鸡切块备用
6.锅热油，放入鸡块煸炒
7.煸炒至颜色变白
8.放入料酒
9.放入醋
10.加入盐
11.加入桂皮八角，加入干辣椒
12.放入生姜大蒜，继续煸炒，将鸡块水分煸干
13.放入冻豆腐块
14.加入豆瓣酱
15.翻炒均匀后，加入适量水焖煮
16.加入青红椒
17.翻炒一下
18.然后加入十三香
19.加入鸡精
20.收干汤汁即可
鸡块要煸炒至没有水分再放入冻豆腐哦
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